Es geht um die Wurst
Sausages
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- Currywurst vom Saalower Kräuterschwein5,00 €
- Sausages from pig in curry sauce
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- Frische Blutwurst mit Äpfeln und Majoran
an Weinkraut und Kartoffelpüree7,50 € - Fresh black pudding with apples and marjoram on sauerkraut and mashed potatoes
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- Ziegenbratwurst aus dem Harzer Vorland
an Apfel-Spitzkohl und Rucola-Kartoffelstampf8,50 € - Fried goat sausages on pointed cabbage with apples
and rocket-potato puree
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- Schwäbisch-Hallische Lammbratwurst
an Belugalinsen und violettem Senf7,50 € - Fried lamb sausages with Belugalentils
and violet mustard
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- Bratwurst vom Eifeler Kaninchen
mit Paprikagemüse und Rosmarinkartoffel8,50 € - Fried rabbit sausages with pepper vegetables and rosemary potatoes
- Das Special zur Wurst:
- Veuve Clicquot Ponsardin Brut 0,111,50 €